GWを思いっきり楽しんだ後は、紫外線に負けない肌作り、そして夏に向けてダイエットの開始です。しらたまちゃん、こと白田久子です。美市美座のこの連載では旬の食材を使って、美肌やダイエットにいいレシピをご紹介していきますよ。
わたしが料理するときのこだわりは、「きれいになる料理」、つまり「美食同源」。
「しっかり食べて痩せる」「しっかり食べてきれいになる」がわたしのポリシー。
ちゃんと必要な栄養を摂りながら健康的に痩せれば、美しくスリムになれるって信じているんです。だって、外側からいくらケアしても、体の内側が元気でなければ本当の輝きは生まれないはずだから。わたしが何を食べているか、参考にしていただければとってもうれしいです。そして一緒に美しくなれたら、もっとうれしいです。簡単につくれて、おいしいレシピばかりですから、「料理は苦手なの」という方にもおすすめです!
- じゃが芋
- 3個
- にら
- 1束
- するめいか
- 1パイ
- 塩
- 小さじ1/2杯
- 砂糖
- 2摘み
- 顆粒チキンスープの素
- 小さじ1杯
- 片栗粉
- 大さじ2杯
- サラダ油
- 大さじ1杯
- ゴマ油
- 大さじ1杯
- サラダ油
- 大さじ1杯
- ポン酢
- 大さじ4杯
- 砂糖
- 少々
- ゴマ油
- 大さじ2杯
- ラー油
- 少々
にらは洗って水気を切り、2cmにカットする。するめいかは皮つきのまま縦3cmのせん切りにする。ジャガイモは皮を剥いて摩り下ろし、ざるに入れ水分を切る。
ボールに(1)の材料と調味料(塩、砂糖、顆粒チキンスープの素、片栗粉)を加え、混ぜ合わせる。
中火に熱したフライパンにサラダ油を引き、(2)を流し入れて焼き色がついたらひっくり返し、両面をじっくりと焼く。仕上げにゴマ油をまわし入れ、色よくこんがりと焼き上げる。
大き目の皿に移し、食べやすい大きさにカットする。キッチン挟を使うと切りやすい。
ポン酢、砂糖、ゴマ油、ラー油を合わせて、ピリ辛ソースをつくる。
GWで遊んだら、いよいよ夏に向けて、ダイエットをしなければと考えている人も多いのでは?
無理して絶食するのだけは止めてね。食べずに痩せても絶対にキレイにはなれませんよ。
このチヂミは、美味しくておなかも満足する一石三鳥(!?)のダイエット食。にらの硫化アリルもピリ辛ソースのカプサイシンも、エネルギー代謝を活発にしてくれます。
ダイエット経験者の私がおすすめする、一押しメニューです。
◆白田久子 Shirata Hisako プロフィール
1982年8月17日生まれ、高知県出身。
【Height:170 Bust:80 Waist:57 Hips:86】
2007年度ミスインターナショナルグランプリ、ミスWebジェニック賞をダブル受賞。
2007年度ミスインターナショナル世界大会フォトジェニック賞を受賞。
現在は映画、ドラマ、雑誌などで活躍。NHK教育テレビ「中国語会話」のレギュラー。
CMは(株)三貴「カメリアダイアモンド」、わかもと製薬「アバンビーズ」に出演中。
ニックネームは“しらたまちゃん”。オフィシャルブログ“しらたまぜんざい”では、可愛い素顔とビビッドな毎日がのぞけます。
http://ameblo.jp/shiratahisako/























関東のヘアサロン
関東のネイルサロン
関東のリラクサロン


